Kuvaus
Agar agar on vegaanin vaihtoehto liivatteelle! Agar agar on merileväpohjainen hyydykeaine, joka sopii mm. kakkujen ja kiilteiden hyydyttämiseen.
1 tl (3,5g) jauhemaista agar agaria vastaa noin kuutta liivatelehteä ja riittää hyytelöimään n. 0,5 l nestettä.
Käyttö: Sekoita 1 tl agar agaria ja 1 dl nestettä. Lisää 4 dl nestettä, sekoita, kiehauta koko ajan sekoittaen ja keitä 2 minuuttia yhä sekoitellen. Anna jäähtyä. Hyydytä jääkaapissa vähintään 3 tuntia.
Ainesosat: agar agar*
*=luomu
Ravintosisältö / 100 g:
Energiaa 720 kJ / 172 kcal
Rasvaa 0 g
/josta tyydyttynyttä 0 g
Hiilihydraatteja <0,5 g
/josta sokereita <0,5 g
Ravintokuitua 86 g
Proteiinia <0,5 g
Suolaa 1,3 g
Valmistaja: Biovegan GmbH, Saksa