Kuvaus
Tapiokatärkkelys on luonnollisesti gluteenitonta maniokki- eli cassavakasvin juuresta valmistettua tärkkelystä. Tapiokaa käytetään esimerkiksi leivonnaisissa, keitoissa, vegaanisen juuston valmistuksessa. Tapiokatärkkelys tai tapiokajauho tuo rapeaa rakennetta sekä sitkoa gluteenittomiin leivonnaisiin. Se soveltuu monenlaiseen leivontaan, sillä voi korvata kananmunan ja suurustaa kiisseleitä tai keittoja. Kokeile myös tofun leivittämiseen!
Ainesosat: tapiokatärkkelys*
*=luomu
Ravintosisältö / 100 g:
Energiaa 1498 kJ / 358 kcal
Proteiinia 0,19 g
Rasvaa 0,02 g
/josta tyydyttynyttä 0,01 g
Hiilihydraatteja 87,79 g
/josta sokereita 3,35 g
Ravintokuitua 0,9 g
Suolaa 0,2 g
Alkuperämaa: Thaimaa
Valmistaja: Foodin, Jyväskylä
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.