Kuvaus
Kala Namak eli musta suola on intialaista mineraalisuolaa. Sen erikoisuus on rikkipitoinen, aromaattinen maku, joka muistuttaa erehdyttävästi keitettyä kananmunaa. Musta suola toimii mausteena, jos haluaa kananmunan makua vegaanisiin ruokiin kuten kikherneomeletteihin, tofuvoihin tai tofukokkeliin.
Ainesosat: kivisuola 95%, salsola stocksii 5%.
Valmistaja: Vitam, Saksa